η διάρκεια 25 ημερών μαζί με τα στεμφυλα είναι οικανοποιητηκή για το κόκκινο κρασί? Η διάρκεια παραμονής σε πλαστικό βαρέλι ποση πρέπει να είναι πρίν την εμφιάλωση ??

Ενώ η οργανοληπτική δοκιμή για τους επαγγελματίες γευσιγνώστες είναι δουλειά, ευτυχώς για όλους εμάς τους κοινούς λάτρεις του κρασιού είναι μόνο ευχαρίστηση και απόλαυση.

Ξεκίνησαν από σήμερα να εφαρμόζονται οι νέες ρυθμίσεις για τα ευρωπαϊκά κρασιά και τους αμπελουργούς, όπως αυτές υιοθετήθηκαν πριν ενάμιση χρόνο από το Συμβούλιο των υπουργών Γεωργίας της Ευρωπαϊκής Ένωσης με την αναθεώρηση της Κοινής Οργάνωσης Αγοράς (ΚΟΑ) αμπέλου και οίνου.

Σε μικρό ποτήρι πίνουν οι οινοποιητικές επιχειρήσεις στην Ελλάδα, καθώς η οικονομική κρίση έπληξε τις εξαγωγές αλλά και την κατανάλωση εντός των συνόρων.

Πόσες φορές δεν έχουμε έρθει αντιμέτωποι με μία τεράστια λίστα κρασιών (συχνά κακογραμμένη) και δεν μπορούμε να αποφασίσουμε τι θα συνόδευε καλά το γεύμα μας; Ποιές είναι, λοιπ