Λίστα κρασιών

Πόσο συχνά σας τυχαίνει να μη μπορείτε να θυμηθείτε ένα πολύ καλό κρασί που δοκιμάσατε; Πόσο χρόνο έχετε περάσει σε μία κάβα υποσχόμενοι στον εαυτό σας ότι την επόμενη φορά θα φέρεται μαζί σας μία λίστα. Υπάρχει άραγε τέλεια λίστα κρασιών ή βρίσκεται μόνο στη φαντασία των οινοφίλων;

Αυτά τα προβλήματα θα σας βοηθήσουμε να ξεπεράσετε. Εδώ μπορείτε να κάνετε τη δικιά σας λίστα κρασιών, είτε εισάγοντας κρασιά που σας αρέσουν είτε επιλέγοντας από αυτά που αρέσουν σε άλλους φίλους μας. Και μην ανησυχείτε αν δεν ξέρετε όλες τις πληροφορίες για ένα μπουκάλι, θα τις συμπληρώσουμε εμείς...

Agiorgitiko

Υποβλήθηκε από Georgios στις Ιανουάριος 31, 2010 - 01:57.

0
Agiorgitiko (Δεν είναι Vintage)
Νεμέα - Αρχαίες Κλεωνές Greece
Κόκκινο
Ποικιλία: /
(πληροφορίες για τις ποικιλίες: - ΑΓΙΩΡΓΗΤΙΚΟ - AGIORGITIKO )

robust

Υποβλήθηκε από βαγγελησ στις Μάρτιος 19, 2010 - 20:05.

3
Μέσος όρος: 3 (-)
robust (Δεν είναι Vintage)
ΚΑΡΥΠΙΔΗΣ ΑΕ
Greece
Κόκκινο
Ποικιλία: /
(πληροφορίες για τις ποικιλίες: - )

ΚΤΗΜΑ ΜΗΤΡΑΒΕΛΑ 2006

Υποβλήθηκε από grvrettos στις Μάρτιος 17, 2010 - 20:50.
ΚΤΗΜΑ ΜΗΤΡΑΒΕΛΑ

5
Μέσος όρος: 5 (2 ψήφοι)
ΚΤΗΜΑ ΜΗΤΡΑΒΕΛΑ 2006 (2006)
ΝΕΜΕΑ Greece
Κόκκινο
Ποικιλία: /
(πληροφορίες για τις ποικιλίες: - ΑΓΙΩΡΓΗΤΙΚΟ - AGIORGITIKO )
ενδεικτικά:
€ 15
»

ΚΟΚΚΙΝΟ ΣΕ ΜΑΥΡΟ 2009

Υποβλήθηκε από grvrettos στις Μάρτιος 17, 2010 - 21:09.
RED ON BLACK GR2008 copy.jpg

5
Μέσος όρος: 5 (-)
ΚΟΚΚΙΝΟ ΣΕ ΜΑΥΡΟ 2009 (Δεν είναι Vintage)
ΝΕΜΕΑ Greece
Κόκκινο
Ποικιλία: /
(πληροφορίες για τις ποικιλίες: - ΑΓΙΩΡΓΗΤΙΚΟ - AGIORGITIKO )
ενδεικτικά:
€ 7
»

KARIPIDIS SANGIOVESE

Υποβλήθηκε από dimitris στις Δεκέμβριος 5, 2009 - 15:23.
sangiovese.gif

4
Μέσος όρος: 4 (-)
KARIPIDIS SANGIOVESE (2007)
ΒΟΥΝΑΙΝΑ - ΘΕΣΣΑΛΙΑΣ Greece
Κόκκινο
Ποικιλία: /Sangiovese
(πληροφορίες για τις ποικιλίες: - )
ενδεικτικά:
€ 12
»

VIOLONCELLO

Υποβλήθηκε από dimitris στις Δεκέμβριος 5, 2009 - 14:35.
BARBARESCO

4
Μέσος όρος: 4 (-)
VIOLONCELLO (2003)
BARBARESCO Italy
Κόκκινο
Ποικιλία: /Nebbiolo
(πληροφορίες για τις ποικιλίες: - )
ενδεικτικά:
€ 30
»

liasto Diamanti

Υποβλήθηκε από Diamantis Wines στις Νοέμβριος 2, 2009 - 22:50.
LIASTO SIATISTAS

3
Μέσος όρος: 3 (2 ψήφοι)
liasto Diamanti (1996)
SIATISTA Greece
Γλυκό, Dessert, Fortified, Fruit
Ποικιλία: /
(πληροφορίες για τις ποικιλίες: - )
ενδεικτικά:
€ 32

Επιλεγμένος Οίνος Νεμέα Reserve

Υποβλήθηκε από krasopateras στις Οκτώβριος 31, 2009 - 14:04.
παρπαρούσης νεμέα reserve 2003

4
Μέσος όρος: 4 (3 ψήφοι)
Επιλεγμένος Οίνος Νεμέα Reserve (2003)
ΠΑΡΠΑΡΟΥΣΗ ΟΙΝΟΠΟΙΙΑ
Νεμέα Greece
Κόκκινο
Ποικιλία: /Agiorgitiko
(πληροφορίες για τις ποικιλίες: - ΑΓΙΩΡΓΗΤΙΚΟ - AGIORGITIKO )
ενδεικτικά:
€ 23

Ιακχος Μαχαίρας

Υποβλήθηκε από skagio στις Δεκέμβριος 19, 2008 - 01:04.
Ιακχος Μαχαίρας 2006

2.5
Μέσος όρος: 2.5 (2 ψήφοι)
Ιακχος Μαχαίρας (2006)
Πλατανιώτισσα Καλαβρύτων Greece
Ροζέ, Blush
Ποικιλία: /Cabernet Sauvignon
(πληροφορίες για τις ποικιλίες: - ΚΑΜΠΕΡΝΕ ΣΩΒΙΝΙΟΝ - CABERNET SAUVIGNON )
»

Manzanita Canyon Chardonnay

Υποβλήθηκε από Niki στις Δεκέμβριος 5, 2008 - 10:27.
Manzanita Canyon Chardonnay

3
Μέσος όρος: 3 (2 ψήφοι)
Manzanita Canyon Chardonnay (2005)
Νότια Καλιφόρνια USA
Ροζέ, Blush
Ποικιλία: /Chardonnay
(πληροφορίες για τις ποικιλίες: - )
ενδεικτικά:
€ 12.88

Λευκό εις το Τετράγωνο

Υποβλήθηκε από costas στις Ιανουάριος 28, 2009 - 11:24.
Λευκό εις το Τετράγωνο

3
Μέσος όρος: 3 (-)
Λευκό εις το Τετράγωνο (2005)
ΖΑΧΑΡΙΑΣ ΑΘΑΝΑΣΙΟΣ & ΣΙΑ ΟΕ  
Πλάκα, Λεοντίου και Ντουραμάνι Νεμέας Greece
Λευκό
Ποικιλία: /Assyrtiko
(πληροφορίες για τις ποικιλίες: - ΑΣΥΡΤΙΚΟ - ASSYRTIKO )
ενδεικτικά:
€ 10.2

Κάβα Λαντίδη

Υποβλήθηκε από www.cavaarion.gr στις Ιανουάριος 4, 2009 - 21:06.
Κάβα Λαντίδη 2003

3
Μέσος όρος: 3 (-)
Κάβα Λαντίδη (2003)
Ασπρόκαμπος, Νεμέα Greece
Κόκκινο
Ποικιλία: /Agiorgitiko /Cabernet Sauvignon /Merlot
(πληροφορίες για τις ποικιλίες: - ΑΓΙΩΡΓΗΤΙΚΟ - AGIORGITIKO ΚΑΜΠΕΡΝΕ ΣΩΒΙΝΙΟΝ - CABERNET SAUVIGNON ΜΕΡΛΟ - MERLOT )
ενδεικτικά:
€ 17

Κατώγι Αβέρωφ Ροζέ

Υποβλήθηκε από costas στις Ιανουάριος 28, 2009 - 11:22.
Κατώγι Αβέρωφ Ροζέ

4.5
Μέσος όρος: 4.5 (2 ψήφοι)
Κατώγι Αβέρωφ Ροζέ (2007)
ΚΑΤΩΓΙ & ΣΤΡΟΦΙΛΙΑ Α.Ε.
Νάουσα - Αμύνταιο Greece
Ροζέ, Blush
Ποικιλία: /Xinomauro
(πληροφορίες για τις ποικιλίες: - ΞΥΝΟΜΑΥΡΟ - XYNOMAVRO )
ενδεικτικά:
€ 8.2

Σεμέλη Ροζέ

Υποβλήθηκε από costas στις Ιανουάριος 28, 2009 - 11:20.

2.5
Μέσος όρος: 2.5 (2 ψήφοι)
Σεμέλη Ροζέ (2007)
Greece
Ποικιλία: /Agiorgitiko
(πληροφορίες για τις ποικιλίες: - )

Claudia

Υποβλήθηκε από costas στις Ιανουάριος 28, 2009 - 11:18.

4
Μέσος όρος: 4 (-)
Claudia (2007)
Greece
Ποικιλία: /Grenache
(πληροφορίες για τις ποικιλίες: - )

Te Awa Farms

Υποβλήθηκε από costas στις Δεκέμβριος 6, 2008 - 18:35.
TeAwa

5
Μέσος όρος: 5 (-)
Te Awa Farms (2003)
New Zealand
Ποικιλία: /Sauvignon Blanc
(πληροφορίες για τις ποικιλίες: - )

Heron Cabernet Sauvignon

Υποβλήθηκε από Niki στις Δεκέμβριος 5, 2008 - 10:44.
Heron Cabernet Sauvignon

4
Μέσος όρος: 4 (-)
Heron Cabernet Sauvignon (2005)
USA
Ποικιλία: /Cabernet Sauvignon
(πληροφορίες για τις ποικιλίες: - )

Η δομή μιας λίστας κρασιών στηρίζεται σε πολλούς άξονες - κατάσταση, χρώμα, ποικιλία, προέλευση, εσοδεία, τιμή. Η συνηθέστερη σειρά παρουσίασης των κρασιών είναι με βάση το χρώμα, ξεκινώντας από τα λευκά, συνεχίζοντας με τα ροζέ και καταλήγοντας στα ερυθρά. Πολλές φορές επίσης μια λίστα κρασιών ακολουθεί την πορεία του γεύματος.

Βεβαίως, δεν είναι απαραίτητο να ξέρει κανείς τα πάντα γύρω από το κρασί. Έτσι η σωστή λίστα δεν αναγράφει μόνο τα στοιχεία και τη χρονιά της ετικέτας κάθε κρασιού, αλλά περιλαμβάνει ακόμα σχόλια και παρατηρήσεις σχετικά με το στυλ και το χαρακτήρα του, προτάσεις για το σωστό συνδυασμό του με φαγητό, την ποικιλιακή του σύνθεση, ειδικά αν χαρακτηρίζεται μόνο από την ονομασία προέλευσης, τον αλκοολικό του τίτλο.