Λίστα κρασιών

Πόσο συχνά σας τυχαίνει να μη μπορείτε να θυμηθείτε ένα πολύ καλό κρασί που δοκιμάσατε; Πόσο χρόνο έχετε περάσει σε μία κάβα υποσχόμενοι στον εαυτό σας ότι την επόμενη φορά θα φέρεται μαζί σας μία λίστα. Υπάρχει άραγε τέλεια λίστα κρασιών ή βρίσκεται μόνο στη φαντασία των οινοφίλων;

Αυτά τα προβλήματα θα σας βοηθήσουμε να ξεπεράσετε. Εδώ μπορείτε να κάνετε τη δικιά σας λίστα κρασιών, είτε εισάγοντας κρασιά που σας αρέσουν είτε επιλέγοντας από αυτά που αρέσουν σε άλλους φίλους μας. Και μην ανησυχείτε αν δεν ξέρετε όλες τις πληροφορίες για ένα μπουκάλι, θα τις συμπληρώσουμε εμείς...

Vin de Zennes

Υποβλήθηκε από born of frustration στις Ιανουάριος 4, 2012 - 10:22.

3
Μέσος όρος: 3 (-)
Vin de Zennes (Δεν είναι Vintage)
Greece
Κόκκινο
Ποικιλία: /
(πληροφορίες για τις ποικιλίες: - )

Βίβλια χώρα

Υποβλήθηκε από born of frustration στις Ιανουάριος 4, 2012 - 10:21.

2
Μέσος όρος: 2 (-)
Βίβλια χώρα (2008)
ΛΑΖΑΡΙΔΗ ΚΤΗΜΑ
Greece
Γλυκό, Dessert, Fortified, Fruit
Ποικιλία: /Gewurztraminer
(πληροφορίες για τις ποικιλίες: - )

Rosato

Υποβλήθηκε από born of frustration στις Ιανουάριος 4, 2012 - 10:13.

1
Μέσος όρος: 1 (-)
Rosato (Δεν είναι Vintage)
ΡΑΠΤΗΣ ΧΡΗΣΤΟΣ
Greece
Ροζέ, Blush
Ποικιλία: /
(πληροφορίες για τις ποικιλίες: - ΑΓΙΩΡΓΗΤΙΚΟ - AGIORGITIKO )

ΡΟΔΟΙΝΟΣ ΣΥΝΕΤΑΙΡΙΣΜΟΥ ΤΥΡΝΑΒΟΥ

Υποβλήθηκε από ΒΑΛΙΑ στις Ιούλιος 14, 2011 - 09:58.
rodoinos.png

5
Μέσος όρος: 5 (-)
ΡΟΔΟΙΝΟΣ ΣΥΝΕΤΑΙΡΙΣΜΟΥ ΤΥΡΝΑΒΟΥ (Δεν είναι Vintage)
ΤΥΡΝΑΒΟΣ Greece
Γλυκό, Dessert, Fortified, Fruit
Ποικιλία: /
(πληροφορίες για τις ποικιλίες: - ΜΟΣΧΑΤΟ - MUSCAT )

Syrah ΣΥΝΕΤΑΙΡΙΣΜΟΥ ΤΥΡΝΑΒΟΥ

Υποβλήθηκε από ΒΑΛΙΑ στις Ιούλιος 14, 2011 - 09:56.
syrah synetairismou Tirnavou

5
Μέσος όρος: 5 (-)
Syrah ΣΥΝΕΤΑΙΡΙΣΜΟΥ ΤΥΡΝΑΒΟΥ (Δεν είναι Vintage)
ΤΥΡΝΑΒΟΣ Greece
Κόκκινο
Ποικιλία: /Syrah
(πληροφορίες για τις ποικιλίες: - ΣΥΡΑΧ - SYRAH )

MICROCLIMA -ESTATE PAPAIOANNOU

Υποβλήθηκε από Kathy Papaioannou στις Μάρτιος 15, 2011 - 13:50.
MICROCLIMA 2004 -ESTATE PAPAIOANNOU

5
Μέσος όρος: 5 (-)
MICROCLIMA -ESTATE PAPAIOANNOU (2004)
ΑΜΠΕΛΟΥΡΓΙΚΗ ΟΙΝΟΠΟΙΙΑ Α. & Γ ΠΑΠΑΙΩΑΝΝΟΥ Ο. Ε. 
NEMEA Greece
Κόκκινο
Ποικιλία: /Agiorgitiko
(πληροφορίες για τις ποικιλίες: - ΑΓΙΩΡΓΗΤΙΚΟ - AGIORGITIKO )

Naoussa Boutari

Υποβλήθηκε από Αναστασία Χαλατ... στις Δεκέμβριος 28, 2010 - 17:25.

0
Naoussa Boutari (2001)
Greece
Κόκκινο
Ποικιλία: /Xinomauro
(πληροφορίες για τις ποικιλίες: - ΞΥΝΟΜΑΥΡΟ - XYNOMAVRO )

Κατώγι Αβέρωφ ΦΛΟΓΕΡΟ

Υποβλήθηκε από wines2u στις Δεκέμβριος 7, 2010 - 11:48.

4
Μέσος όρος: 4 (-)
Κατώγι Αβέρωφ ΦΛΟΓΕΡΟ (2006)
ΚΑΤΩΓΙ & ΣΤΡΟΦΙΛΙΑ Α.Ε.
Ορεσίβιο Μετσόβου Greece
Κόκκινο
Ποικιλία: /
(πληροφορίες για τις ποικιλίες: - ΜΕΡΛΟ - MERLOT )
ενδεικτικά:
€ 16

Gaja - Langhe Nebbiolo Sorì San Lorenzo

Υποβλήθηκε από Αναστασία Χαλατ... στις Δεκέμβριος 1, 2010 - 20:07.

0
Gaja - Langhe Nebbiolo Sorì San Lorenzo (2004)
Piemonte Italy
Κόκκινο
Ποικιλία: /Nebbiolo
(πληροφορίες για τις ποικιλίες: - )

ASLANIS MERLOT - CABERNET 2008

Υποβλήθηκε από ASLANIS στις Οκτώβριος 23, 2010 - 20:19.
ΑΣΛΑΝΗΣ POEME

0
ASLANIS MERLOT - CABERNET 2008 (Δεν είναι Vintage)
ΑΝΘΟΥΠΟΛΗ, ΝΕΑ ΜΗΧΑΝΙΩΝΑ, ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ Greece
Κόκκινο
Ποικιλία: /Other Red
(πληροφορίες για τις ποικιλίες: - )
»

ASLANIS MERLOT 100% 2008

Υποβλήθηκε από ASLANIS στις Οκτώβριος 23, 2010 - 19:55.
ASLANIS WINES

0
ASLANIS MERLOT 100% 2008 (Δεν είναι Vintage)
ΑΝΘΟΥΠΟΛΗ, ΝΕΑ ΜΗΧΑΝΙΩΝΑ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ Greece
Κόκκινο
Ποικιλία: /Merlot
(πληροφορίες για τις ποικιλίες: - )
»

ASLANIS CABERNET 100% 2008

Υποβλήθηκε από ASLANIS στις Οκτώβριος 23, 2010 - 20:10.
ASLANIS WINES

0
ASLANIS CABERNET 100% 2008 (Δεν είναι Vintage)
ΑΝΘΟΥΠΟΛΗ, ΝΕΑ ΜΗΧΑΝΙΩΝΑ, ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ Greece
Κόκκινο
Ποικιλία: /Cabernet Sauvignon
(πληροφορίες για τις ποικιλίες: - )
»

Agiorgitiko

Υποβλήθηκε από Georgios στις Ιανουάριος 31, 2010 - 01:57.

0
Agiorgitiko (Δεν είναι Vintage)
Νεμέα - Αρχαίες Κλεωνές Greece
Κόκκινο
Ποικιλία: /
(πληροφορίες για τις ποικιλίες: - ΑΓΙΩΡΓΗΤΙΚΟ - AGIORGITIKO )

robust

Υποβλήθηκε από βαγγελησ στις Μάρτιος 19, 2010 - 20:05.

3
Μέσος όρος: 3 (-)
robust (Δεν είναι Vintage)
ΚΑΡΥΠΙΔΗΣ ΑΕ
Greece
Κόκκινο
Ποικιλία: /
(πληροφορίες για τις ποικιλίες: - )

ΚΤΗΜΑ ΜΗΤΡΑΒΕΛΑ 2006

Υποβλήθηκε από grvrettos στις Μάρτιος 17, 2010 - 20:50.
ΚΤΗΜΑ ΜΗΤΡΑΒΕΛΑ

5
Μέσος όρος: 5 (2 ψήφοι)
ΚΤΗΜΑ ΜΗΤΡΑΒΕΛΑ 2006 (2006)
ΝΕΜΕΑ Greece
Κόκκινο
Ποικιλία: /
(πληροφορίες για τις ποικιλίες: - ΑΓΙΩΡΓΗΤΙΚΟ - AGIORGITIKO )
ενδεικτικά:
€ 15
»

ΚΟΚΚΙΝΟ ΣΕ ΜΑΥΡΟ 2009

Υποβλήθηκε από grvrettos στις Μάρτιος 17, 2010 - 21:09.
RED ON BLACK GR2008 copy.jpg

5
Μέσος όρος: 5 (-)
ΚΟΚΚΙΝΟ ΣΕ ΜΑΥΡΟ 2009 (Δεν είναι Vintage)
ΝΕΜΕΑ Greece
Κόκκινο
Ποικιλία: /
(πληροφορίες για τις ποικιλίες: - ΑΓΙΩΡΓΗΤΙΚΟ - AGIORGITIKO )
ενδεικτικά:
€ 7
»

KARIPIDIS SANGIOVESE

Υποβλήθηκε από dimitris στις Δεκέμβριος 5, 2009 - 15:23.
sangiovese.gif

4
Μέσος όρος: 4 (-)
KARIPIDIS SANGIOVESE (2007)
ΒΟΥΝΑΙΝΑ - ΘΕΣΣΑΛΙΑΣ Greece
Κόκκινο
Ποικιλία: /Sangiovese
(πληροφορίες για τις ποικιλίες: - )
ενδεικτικά:
€ 12
»

VIOLONCELLO

Υποβλήθηκε από dimitris στις Δεκέμβριος 5, 2009 - 14:35.
BARBARESCO

4
Μέσος όρος: 4 (-)
VIOLONCELLO (2003)
BARBARESCO Italy
Κόκκινο
Ποικιλία: /Nebbiolo
(πληροφορίες για τις ποικιλίες: - )
ενδεικτικά:
€ 30
»

liasto Diamanti

Υποβλήθηκε από Diamantis Wines στις Νοέμβριος 2, 2009 - 22:50.
LIASTO SIATISTAS

3
Μέσος όρος: 3 (2 ψήφοι)
liasto Diamanti (1996)
SIATISTA Greece
Γλυκό, Dessert, Fortified, Fruit
Ποικιλία: /
(πληροφορίες για τις ποικιλίες: - )
ενδεικτικά:
€ 32

Επιλεγμένος Οίνος Νεμέα Reserve

Υποβλήθηκε από krasopateras στις Οκτώβριος 31, 2009 - 14:04.
παρπαρούσης νεμέα reserve 2003

4
Μέσος όρος: 4 (3 ψήφοι)
Επιλεγμένος Οίνος Νεμέα Reserve (2003)
ΠΑΡΠΑΡΟΥΣΗ ΟΙΝΟΠΟΙΙΑ
Νεμέα Greece
Κόκκινο
Ποικιλία: /Agiorgitiko
(πληροφορίες για τις ποικιλίες: - ΑΓΙΩΡΓΗΤΙΚΟ - AGIORGITIKO )
ενδεικτικά:
€ 23

Η δομή μιας λίστας κρασιών στηρίζεται σε πολλούς άξονες - κατάσταση, χρώμα, ποικιλία, προέλευση, εσοδεία, τιμή. Η συνηθέστερη σειρά παρουσίασης των κρασιών είναι με βάση το χρώμα, ξεκινώντας από τα λευκά, συνεχίζοντας με τα ροζέ και καταλήγοντας στα ερυθρά. Πολλές φορές επίσης μια λίστα κρασιών ακολουθεί την πορεία του γεύματος.

Βεβαίως, δεν είναι απαραίτητο να ξέρει κανείς τα πάντα γύρω από το κρασί. Έτσι η σωστή λίστα δεν αναγράφει μόνο τα στοιχεία και τη χρονιά της ετικέτας κάθε κρασιού, αλλά περιλαμβάνει ακόμα σχόλια και παρατηρήσεις σχετικά με το στυλ και το χαρακτήρα του, προτάσεις για το σωστό συνδυασμό του με φαγητό, την ποικιλιακή του σύνθεση, ειδικά αν χαρακτηρίζεται μόνο από την ονομασία προέλευσης, τον αλκοολικό του τίτλο.

12επόμενο ›τελευταίο »